Saturday, May 21, 2011

17/5 烘焙课程(1)

由于经常到网友的部落格潜水,渐渐的就被爱烘焙的他们影响,对烘焙开始有兴趣。希望老公及孩子可以吃到我亲手做的糕点。不过,本人的能力有限,虽然常常看网友烘焙的步骤,看似简单,做起来却往往不知所措,多数以失败收场。。唉!

无意中透过我朋友的介绍,有一个烘焙课程,上3堂课学10样糕点,学费是RM120。为了不要一直失败而浪费食材,加上学费也不很贵,所以就去报名参加了。第一堂是上星期二(卫塞节),学了4种包括蛋糕和甜品。当我到上课的地方时,看到来上课的学生都是年纪比我大的妈妈们,难怪当我去向老师报名时,老师一直看我还问我结婚了没。我说都一个女儿的妈了。她很惊讶的看着我说我的样子看不出已经结婚了。害我暗爽到要内伤了。嘻嘻!!

这就是我的烘焙老师




这是当天所教的蛋糕和甜品。有 Ice-cream & Cashew Lapis, Sweet Jelly Cheese Agar-Agar, Coconut Blossoms and Cheese Roll




老师很和蔼可亲,由于有友族同胞,所以老师以华语,英语来教课。当她知道我和一些学生是福州人时,她更以福州话来与我们对谈。搞到她要用三语来教课。嘿嘿!!

这是下课后来张大合照。有看到我吗?